元宵节临近，口味各异、花样繁多的汤圆等食品争俏市场。消费者在选购、烹饪、储存等环节中需要注意哪些事项呢？阳泉市市场监督管理局提醒广大消费者选择正规商超购买汤圆，注意科学饮食，健康合理消费。

包装选购要细心。消费者应选择到商场、超市等正规食品销售场所或渠道选购，注意查看外包装食品标签内容是否齐全，是否标有食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、生产者详细信息等，同时要仔细检查食品外包装情况，选择外包装完好、无破损、无胀气漏气的产品。此外，照顾到本地消费者的饮食口味，不少商家还推出了手工制作的元宵，大多以散装销售为主，消费者在选购时，也要了解生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等信息。　　    

储存烹饪要恰当。购买的汤圆，消费者应按照标签标识的储存方法储存，并在保质期内尽快食用，避免汤圆过期、腐败变质；食用带馅汤圆一定要煮熟煮透，可参考产品包装上注明的食用方法烹饪，以获得最佳口感。

均衡饮食要健康。元宵味虽美，特殊人群需注意。一般来说，甜味元宵的主要配料包括糯米粉、白砂糖等，由于糖和油的含量相对较高，建议消费者要适量食用，消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。

阳泉市市场监督管理局提醒广大消费者，要注意索取和保管好购物发票、小票、电子交易码等有效凭证。若遇质量问题、价格欺诈或虚假宣传，可拨打12315热线进行投诉举报。

（抽检科  张 宏）