阳泉市市场监督管理局聚焦老年人的食品安全问题,7月17日联合阳泉市综检中心走进阳泉市老年颐养中心开展食品安全“你点我检”活动。
活动现场,工作人员面对面向老人们宣传食品安全知识,详细讲解食品安全“你点我检”活动的意义,并引导老人们“点”出自己最期盼抽检的食品种类。参加活动的老人从当天食堂提供的部分食材选取黄瓜、洋葱、土豆、西红柿、豆角5批次进行快检,经检测员加入试剂并放入快检设备进行检测,十几分钟后,检测仪器显示结果均为合格。市局“泉民市监”抖音号进行了全程直播。
其间,市场监管执法人员对市老年颐养中心食堂食品安全进行检查,重点检查了其主体资质、食品安全管理制度、进货查验台帐、原材料贮存、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面,并就夏季食品安全和老年人饮食注意事项进行座谈交流。
下一步,阳泉市市场监管局将进一步推动食品安全工作向更高水平发展,关注老年人的食品安全需求,让老年人老有所依、食有所安,保障老年人“舌尖上的安全”。
(编报:抽检科 张宏)
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